Regional

Tolimax y La Taza participar√°n en Feria Internacional de Cacao

Empresarios de Suiza e Italia estarán presentes en la primera Feria Internacional de Café y Cacao del Huila; los opitas se preparan para degustar a propios y visitantes con sus productos.

Tolimax degustará a empresarios de Suiza e Italia que convergirán en Huila durante la primera Feria Internacional de Café y Cacao. Los detalles para el importante evento fueron dados a conocer en el Salón de Gobernadores.

El Gobernador del Huila, Luis Enrique Dussán resaltando los buenos productos de las empresas locales, también anunció que para el desarrollo de la feria están previstos el Teatro Pigoanza y el Recinto Ferial La Vorágine; y que sería del 12 al 15 de agosto de 2021.

La meta es que arriben entre 500 y 600 visitantes de todo el mundo, adem√°s de los asistentes locales.

El mandatario entregó los detalles rodeado de algunos de los productos de las empresas que harán presencia en la feria, como Tolimax que se dedica a producir y a comercializar chocolate de mesa con altos estándares de calidad; y La Taza, que ofrece alimentos de consumo inmediato.

Claudia Marcela Medina Garc√≠a, presidenta Empresas JOM Neiva, manifest√≥ que la participaci√≥n ser√° con el fin de mostrar que estas dos importantes empresas ‚Äútrabajan con el cacao de origen huilense y le hacemos transformaci√≥n‚ÄĚ.

Resalt√≥ que Tolimax comercializa a nivel nacional chocolate de mesa con diferentes referencias, con clavos y canela, az√ļcar, entre otros; ‚Äúestamos en importantes plataformas a nivel regional y nacional, como Colsubsidio, almacenes √Čxito, y Justo y Bueno‚ÄĚ, dijo.

‚ÄúY la otra compa√Ī√≠a es la taza, las tiendas de bebidas a base del licor de cacao producido por Tolimax. La Taza ha demostrado tener los mejores granizados a partir del chocolate y est√° combinando el cacao con mezclas como la menta, el jengibre y el man√≠; demostrando que, no solo del caf√© se sacan las mejores bebidas y hoy podemos tomar una taza de chocolate de excelentes nutrientes para la salud‚ÄĚ, agreg√≥.

El encuentro

Uno de los principales propósitos del encuentro internacional, además de dar a conocer estos productos de excelente calidad, es el de promover las compras directas, evitando la intermediación, destacó el Gobernador.

‚ÄúEs la ruta que queremos desarrollar, seguir abriendo esos mercados internacionales con dos productos que son sin duda dos grandes banderas del departamento del Huila, porque tenemos un plus, y es que ofrecen una calidad superior, una diferenciaci√≥n que eso por supuesto lo hace muy llamativo y me parece que la competitividad est√° ah√≠, en la diferenciaci√≥n‚ÄĚ.

El secretario de Agricultura del Huila, Dilberto Trujillo Duss√°n a√Īadi√≥ que el evento ser√° la vitrina del Huila y que ‚Äúlo m√°s interesante es que estamos jugando con dos productos que abarcan todos los municipios del departamento‚ÄĚ.

Record√≥ que 35 de los 37 municipios tienen caf√©, cerca de 26 municipios tienen cacao, ‚Äúpor eso es que estamos meti√©ndola toda, como se dice popularmente, para que esto sea exitoso‚ÄĚ, asegur√≥.

El Sena también aplaudió la convocatoria. Dijo Fermín Beltrán, director del instituto, que se vincularán por medio de concursos de catación de café y de microlotes.

‚ÄúPero tambi√©n todo lo que tiene que ver con la incorporaci√≥n de la tecnolog√≠a como la metrolog√≠a, como los procesos experimentales que se han desarrollado en las tecnoacademias¬† en los semilleros del Sena de cara a resolver problemas del sector del cacao y de caf√©, nuestra vinculaci√≥n es integral, estamos comprometidos en todos los aspectos con esta feria que va a salir muy bien y va a ser de clase mundial‚ÄĚ, puntualiz√≥.

Finalmente, Claudia Marcela Medina Garc√≠a, presidenta Empresas JOM Neiva, tambi√©n agradeci√≥ ¬†gobernador Luis Enrique Duss√°n, por ‚Äúabrir las puertas para que empresas como las nuestras puedan tener nuevos negocios y seguir creciendo competitivamente‚ÄĚ.

¬†TOMADO DEL DIARIO LA¬†NACI√ďN

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