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PRIMER MUERTO POR CORONAVIRUS EN SURAMÉRICA

Argentina confirmó que la víctima fatal de este temido virus fue en su país. Hay más de 107 mil contagiados en todo el mundo.

Se trata de un hombre de 64 años que había estado en Europa y padecía diabetes, hipertensión, bronquitis crónica e insuficiencia renal, según afirmaron las autoridades sanitarias de Argentina.

El paciente comenzó a presentar síntomas de fiebre, tos y dolor de garganta el pasado 28 de febrero, tres días después de regresar de un viaje que realizó por Europa, y el pasado miércoles ingresó a cuidados intensivosen el Hospital Argerich en Buenos Aires.

El Gobierno argentino busca que quienes visitaron países afectados por el coronavirus permanezcan en sus casas, para lo que solicitó a los alumnos que no acudan a clase sí estuvieron en lugares de riesgo y lanzó una “licencia excepcional” a todos los trabajadores que viajaron al exterior.

El coronavirus deja más de 107.000 casos de contagio en varios países del mundo, la inmensa mayoría (más de 80.000) en China, donde se han registrado 3.646 muertes por esta causa. La cifra de decesos en todo el mundo supera los 3.097. Fuera de China se han confirmado casos en 100 países.

La alimentación: tu mejor defensa

Con las más recientes noticias sobre la posible llegada del coronavirus al país, más de uno está corriendo a droguerías y supermercados a comprar suplementos, geles anti bacteriales, jabones y otros, pero ¿qué pasaría si les dijera que la primera medicina de la humanidad fue la alimentación?

Cada alimento que consumimos genera una cascada de reacciones en el cuerpo, algunas positivas y otras negativas. No es lo mismo comerse medio aguacate que un par de galletas de chocolate así ambas tengan la misma cantidad de calorías -en otro artículo escribiré sobre este tema-. Cada alimento le transmite información al cuerpo para que lleve a cabo sus funciones: reparar y crear tejidos, dar energía, producir hormonas, eliminar toxinas entre otras; por eso al garantizarle variedad de nutrientes, antioxidantes, vitaminas y minerales es posible ayudarlo a fortalecer el sistema inmune, encargado de prevenir y saber cómo responder o actuar frente muchos virus.

Estos nutrientes puntuales te ayudarían a fortalecer tu sistema inmune:

  • Vitamina C: es una vitamina esencial, fortalece el sistema inmune, ayudaría a prevenir enfermedades crónicas, disminuiría el riesgo de enfermedad coronaria, ayuda a la absorción del hierro y es clave en la producción de colágeno, por eso se le atribuyen propiedades “anti envejecimiento”.

La encontramos en: kiwi, pimentón, naranja, brócoli, fresa, papaya, piña, toronja, mango, tomates y espinacas.

  • Zinc: Es un mineral que se encuentra en garbanzos, chocolate oscuro, semillas de girasol, nueces, huevos, carne, pollo, champiñones.
  • Vitamina D: El más importante es la exposición solar diaria. En los alimentos lo encontramos al consumir pescados como salmón, champiñones, yemas de huevo, quesos o hígado.
  • Cúrcuma: Hierba originaria de la India caracterizada por su color amarillo intenso y sus propiedades anti inflamatorias, antivirales y anti cancerígenas. Es un potente antioxidante. Se puede tomar en te, en la famosa preparación llamada “leche dorada” o incorporándolo en las comidas diarias.
  • Omega 3: Aceite esencial que ayuda a disminuir la inflamación, preserva la función cerebral y tendría propiedades anti cancerígenas. Se encuentra en pescados como el salmón, sardinas, camarones, semillas de chia, linaza, algas y nueces.
  • Orégano: conocido por su uso en la cocción de platos, especialmente los italianos. Es alto en antioxidantes y tiene propiedades anti bacteriales y anti virales. Lo ideal sería usar una forma concentrada como el aceite puro, pero si no es el caso, se pueden preparar infusiones o agregar más a las comidas.
  • Jengibre: ampliamente conocido y usado por sus propiedades anti inflamatorias y antioxidantes, queda riquísimo en te, en sopas o con pescados.
  • Por último, me gustaría contarles sobre el sauco, es un árbol que se ve mucho por la sabana de Bogotá y cuyo fruto tiene muchas propiedades medicinales. Se toma especialmente en forma de jarabe por su gran contenido de antioxidantes y porque ayuda a tratar gripas y resfriados.

El sistema inmune es nuestro escudo protector y no solo debemos darle los nutrientes que necesita cuando exista peligro de algún contagio; es fundamental que día a día le demos la nutrición que necesita para poder defendernos de tantos agresores externos existentes hoy en día. El ideal es que consumamos mínimo 7 porciones de vegetales y frutas al día y que comamos más de lo que se produce en la tierra y menos en las fábricas. Bien lo decía el filoso Hipócrates hace más de 25 siglos: “que la medicina sea tu alimento y tu alimento sea la medicina” o como digo yo: “convierte tu cocina en tu farmacia”.

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