Regional

BUSCAN DECLARAR LA PANELA ARTESANAL COMO PATRIMONIO DE INTER√ČS…

ECOL√ďGICO EN EL HUILA

Por medio de un proyecto de ordenanza que será presentado en los próximos días ante la duma departamental busca que la panela artesanal patrimonio de interés ecológico, social, económico y ancestral del departamento del Huila. Su autora la diputada Karol Ortigoza en diálogo con el Diario del Huila contó detalles de esta iniciativa.

Con el propósito de potencializar e impulsar de manera extraordinaria los productos y talento humano, la diputada Karol Ortigoza es la autora de un proyecto de ordenanza por medio del cual se declara a la panela artesanal patrimonio de interés ecológico, social, económico y ancestral del departamento del Huila.

‚ÄúDesde el primer momento en el que se empez√≥ hablar de una posible patente que se presentaba en nuestro pa√≠s panelero, alzamos nuestra voz de rechazo rotundo ante la posible inmersi√≥n en el mercado de un producto derivado de la ca√Īa de az√ļcar con propiedades similares a la panela que podr√≠a aunar m√°s la crisis que vive este importante sector de nuestro departamento del Huila y del pa√≠s, alzamos la voz ante el Gobierno Departamental y Nacional en respaldo de nuestros campesinos de nuestros productores, en la pasada visita que hizo el Ministro de Agricultura al departamento pedimos la palabra y le mencionamos nuestro rechazo absoluto de esta patente y el respaldo a los paneleros pero siempre hemos dicho que las palabras deben de ir acompa√Īadas de verdaderas acciones concretas que nos permitan realmente blindar y apoyar a nuestros campesinos‚ÄĚ, sostuvo Ortigoza.

Además mencionó que “por eso soy autora de un proyecto muy importante para los paneleros del departamento del Huila y en general para toda la región y es el proyecto de ordenanza que presentáremos ahora en sesiones ordinarias en la Asamblea Departamental por medio del cual se declara la panela artesanal patrimonio de interés ecológico, social, económico y ancestral del departamento del Huila.

Este proyecto será presentando en sesiones ordinarias en el mes de octubre y el objetivo principal es promover la protección y conservación de la producción de la panela artesanal en el Departamento del Huila, así mismo incentivar la producción y comercialización de la panela artesanal.

‚ÄúEsto nos permitir√° aprovechar la panela para promover el desarrollo social y econ√≥mico de las personas, teniendo especial √©nfasis en comunidades ind√≠genas, v√≠ctimas del conflicto, mujeres, j√≥venes sin oportunidades y poblaciones dispersas‚ÄĚ, indic√≥ la diputada.

La panela

El sector panelero es la segunda agroindustria en importancia social del pa√≠s despu√©s del caf√©, desarrollada por m√°s de 350.000 familias, que genera cerca de 287.000 empleos directos equivalentes a 45 millones de jornales al a√Īo y ocupa el 12% de la poblaci√≥n rural econ√≥micamente activa.

La ca√Īa para panela se cultiva en 511 municipios de 28 departamentos, pero el 90% de la producci√≥n se concentra en 164 municipios. Siendo los departamentos de mayor influencia productiva de este subsector, Boyac√° Cundinamarca, Cauca, Antioquia, Santander, Nari√Īo, Valle del Cauca, Tolima, Caldas, Norte de Santander, Risaralda y Huila, donde se concentra el 83% del √°rea cultivada.

Hay conformadas 276 organizaciones en el pa√≠s, FEDEPANELA est√° presente en14 Departamentos. El 99% de la producci√≥n se destina al mercado interno y el 1%restante es para exportaci√≥n. Hist√≥ricamente EEUU es nuestro principal socio comercial, no obstante, en lo que corri√≥ en el 2017-2018, Espa√Īa aument√≥ sus importaciones casi igualando a EEUU y otros pa√≠ses europeos han venido prefiriendo el sabor y aroma de nuestro pa√≠s.

Huila

El Huila es un Departamento que tiene amplia producci√≥n de ca√Īa panelera, destac√°ndose a nivel nacional, por ende, de esta actividad agr√≠cola y comercial dependen muchas familias de nuestros municipios. Son aproximadamente 6.279 las familias productoras en nuestro Departamento, adem√°s en nuestra regi√≥n son 37 las asociaciones conformadas para este sector.

El Huila es el sexto departamento productor de panela; cuenta con 6279 familias involucradas en el subsector. Genera anualmente m√°s de seis millones de jornales en 6278 unidades productivas (fincas), 1234 trapiches paneleros, pero tiene solo 10 totalmente adecuados; 100 adecuados parcialmente, 1033 sin adecuar y 91 que operan con tracci√≥n animal cuya producci√≥n se destina b√°sicamente para autoconsumo. Seg√ļn Fedepanela, de los trapiches sin tracci√≥n animal, 271 tienen una alta viabilidad para ajustarse a la resoluci√≥n 779 que regula este requerimiento; 194 tienen una mediana viabilidad y 668 presentan baja viabilidad de ajustarse a la resoluci√≥n 779.

Los principales municipios paneleros de un total de once del Huila son Isnos con 4200 hect√°reas sembradas en ca√Īa panelera y 2333 productores. Le sigue San Agust√≠n con 3213 hect√°reas y 1785 productores. Pitalito tiene 770 hect√°reas en ca√Īa panelera y 513 productores. Neiva cuenta con 672 hect√°reas sembradas en ca√Īa y 560 productores. El quinto municipio panelero es Colombia con 353 hect√°reas sembradas y 294 productores paneleros. En total, 12.401 hect√°reas est√°n sembradas con ca√Īa panelera y 9040 productores por lo que m√°s de 3350 hect√°reas est√°n diseminadas en los otros municipios. El rendimiento por hect√°rea es de 8.1 toneladas y la producci√≥n de panela/a√Īo alcanza 24.000 toneladas. Desde el punto de vista organizacional, existen 14 organizaciones de paneleros en el Huila.

DIARIO DEL HUILA

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